Mời bạn tham khảo cách luộc gà bằng muối không cần nước

Nói đến luộc gà thì chắc chắn ai cũng nghĩ là cho vào nồi nước luộc. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách luộc gà bằng muối không cần nước ngon tuyệt.

Luộc gà bằng muối thực ra là gà hấp muối, nghĩa là cho muối vào nồi và đặt gà bên trên. Đọc qua thì nhiều bạn sợ sẽ bị cháy nồi nhưng yên tâm vì đã nhiều người thử nghiệm và khẳng định không bị cháy nồi.

Lưu ý: các bạn nên dùng loại  nồi dày nha vì nếu nồi mỏng quá thì cũng có thể bị thủng đó

Với cách luộc này thì gà sẽ có vị đậm đà, ngọt thịt hơn cả khi luộc bằng nước bình thường nhiều.

Cùng chúng tôi thực hiện món luộc gà bằng muối không cần nước nhé:

Nguyên liệu: Chỉ cần 1 con gà + 1 túi muối hạt to + Vài củ sả + Ít lá chanh

 cách luộc gà bằng muối không cần nước
Cách luộc gà bằng muối không cần nước

Cách làm:



Cách làm món gà luộc bằng muối rất đơn giản mời các bạn theo dõi nhé:

Bước 1: Gà rửa sạch chặt đôi hoặc chặt miếng to. ( Để cả con cũng được những lâu chín và dễ bị đỏ bên trong)

Bước 2: Đổ bọc muối vào xoong và thái vài miếng sả lên trên. Tiếp đó là đặt gà đã làm sạch lên. Đậy lắp lại và bật lửa nhỏ

Lưu ý: Không nên mở lắp nhiều vì sẽ bị bay hơi gà sẽ lâu chín hơn

Bước 3: Để lửa nhỏ hấp khoảng 25-30 phút.

 cách luộc gà bằng muối không cần nước

Giờ thì bạn có thể gắp ra đĩa rồi rắc vài miếng lá chanh lên và thưởng thức nhé.

Gà làm theo cách này không được đẹp như món gà luộc thông thường nhưng ăn rất ngon. Đôi khi cũng phải thay đổi cách làm để cho bữa ăn thêm phầm hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng và không bị thủng nồi 🙂

 

[X]